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    10個月:太極玉米天河素做法


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    標簽:  更新日期:2011-10-20

      主料:玉米羹罐頭1桶。

      調料:菠菜泥50克,西式雞清湯500克,味精8克,精鹽5克,白糖2克,濕淀粉30克。

      配菜專區:寶寶食譜;熱菜;小吃的做法。

      制作方法:

      1、鍋中下入雞清湯400克,加入玉米羹、味精、精鹽、白糖,調勻燒開,下入濕淀粉20克勾芡,盛入湯窩(盅子)中。

      2、將鍋刷凈,下入雞清湯,調入菠菜泥燒開,調入味精3克、精鹽2克,下入濕淀粉勾芡,用平勺盛入湯窩中玉米羹一邊成太極狀。

      3、再用小勺盛1勺玉米羹點在素菜羹一邊的太極魚眼處,用小勺盛鍋中余下的素菜羹1勺點在玉米羹一邊的太極魚眼處即成。

      適合人群:9個月以上的寶寶

      健康提示:

      據研究測定,每100克玉米含熱量106千卡,纖維素2.9克,蛋白質4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利。 玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一

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