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    3歲寶寶便秘、免疫抗病食譜:番茄炒菜花


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    標簽:  更新日期:2008-12-24

        

      適合3歲以上寶寶食用

         食譜原料:

           主料:菜花350克

      輔料:番茄50克

      調料:白砂糖20克,醋10克,鹽1克,料酒10克,味精2克,花椒3克,淀粉(豌豆)5克,香油15克,番茄醬25克,大蔥10克,姜10克,花生油30克、

    制作方法: 1. 將菜花洗凈,切成小塊,入沸水中焯一下撈出,瀝去水。將番茄洗凈,切成小塊。

      2. 鍋內加油燒熱, 放入蔥姜末熗鍋,烹入料酒,加入番茄醬、白糖、精鹽、醋、番茄塊、菜花略炒,加鮮湯、花椒水炒開,加味精,用濕淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋香油,出鍋裝盤即成。

    健康提示: 菜花的維生素C含量極高,不但有利于人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。適宜生長發育期的兒童食用;對食欲不振、消化不良、大便干結者都有幫助。

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